Сок томатный – это популярный и полезный напиток, который можно приготовить самостоятельно. Домашний сок томатный обладает более насыщенным вкусом и большим количеством питательных веществ, чем покупной. Кроме того, он не содержит искусственных добавок и консервантов, которые присутствуют в магазинных аналогах.
Приготовление сока томатного
Для приготовления домашнего сока томатного вам потребуется⁚
- 5-6 спелых помидоров;
- 1 лимон;
- соль и перец по вкусу;
- зелень – петрушка или базилик.
Шаги приготовления⁚
- Помидоры тщательно вымойте и удалите у них плодоножки.
- Помидоры нарежьте на четвертинки и поместите их в блендер;
- Добавьте в блендер сок лимона, соль и перец по вкусу.
- Включите блендер на средней скорости и измельчайте помидоры до состояния пюре.
- Чтобы сок получился более гладким, его можно перетереть через сито или смешать с помидоров в руками.
- Если вы хотите добавить свежести и аромата, добавьте в сок измельченную зелень – петрушку или базилик.
- Готовый сок томатный можно употреблять сразу или хранить в холодильнике в герметично закрытой емкости.
Полезные свойства томатного сока
Томатный сок обладает немалым количеством полезных свойств для организма. Он богат витамином С, а также витаминами группы В. Томаты содержат в себе также множество антиоксидантов, которые помогают снизить вредный холестерин в крови и укрепить иммунную систему.
Помимо этого, томатный сок является низкокалорийным продуктом и может помочь вам снизить вес. Он содержит клетчатку, которая способствует улучшению пищеварения и созданию ощущения сытости.
Сок томатный – вкусный и полезный напиток, который можно легко приготовить в домашних условиях. Он содержит множество питательных веществ, положительно влияющих на организм. Попробуйте приготовить свежий сок томатный самостоятельно и наслаждайтесь его вкусом и полезными свойствами!