Если вы желаете приготовить самую вкусную шаурму, но не хотите ходить в кафе или на уличный фастфуд, самое время попробовать приготовить шаурму из лаваша в домашних условиях. Это не только вкусно, но и здорово!
Содержание
Самодельная шаурма⁚ ингредиенты
Чтобы приготовить самодельную шаурму, вам понадобятся следующие ингредиенты⁚
- 500 грамм куриной грудки
- 2 лаваша
- 1 луковица
- 2 помидора
- 1 огурец
- гранатовый соус или майонез
- сметана (опционально)
- соль, перец, специи по вкусу
Приготовление лаваша для шаурмы
Первым делом давайте приготовим лаваш для шаурмы⁚
- В большой миске смешайте 150 грамм муки, 1 чайную ложку сухих дрожжей, 1 чайную ложку сахара, и 1/2 чайной ложки соли.
- Добавьте примерно 100 мл теплой воды и 2 столовые ложки растительного масла. Перемешайте до получения однородного теста.
- Выложите тесто на стол, смазанный маслом, и вымешивайте около 5-7 минут до тех пор٫ пока тесто станет эластичным и не будет прилипать к рукам.
- Сформируйте из теста шарик и оставьте его отдыхать в миске, накрытой полотенцем, примерно на 1 час до удвоения размера.
- Разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую часть в тонкий лаваш примерно 30 см в диаметре.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте каждый лаваш по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Приготовление домашней шаурмы
Теперь, когда лаваш для шаурмы готов, перейдем к приготовлению домашней шаурмы⁚
- Нарежьте куриную грудку тонкими полосками и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте любимые специи;
- Нарежьте лук, помидоры и огурцы тонкими полукольцами.
- Разложите лаваш на рабочей поверхности и смажьте гранатовым соусом или майонезом.
- Выложите обжаренную курицу, нарезанные овощи и посыпьте свежей зеленью (если есть).
- При необходимости добавьте сметану или другие соусы по вашему вкусу.
- Плотно заверните лаваш в рулет и оберните его в фольгу или пакет для удобства.
- Подержите шаурму в пакете примерно 5-10 минут٫ чтобы все вкусы хорошо соединились.
- Распакуйте шаурму и наслаждайтесь самой вкусной домашней шаурмой!
Таким образом, быстрый и простой рецепт приготовления шаурмы из лаваша в домашних условиях гарантирует вам отличное удовольствие от блюда. Попробуйте приготовить эту аппетитную закуску самостоятельно и удивите своих близких своим кулинарным мастерством!