Рецепт домашнего мороженого
Холодное вкусное мороженое ⸺ отличный способ охладиться в жаркий летний день. Сегодня мы поделимся с вами рецептом легкого и вкусного домашнего мороженого.
Ингредиенты⁚
- 500 мл сливок 35%
- 400 г сгущенного молока
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- Фрукты на ваш выбор (например, клубника, малина, киви)
- Шоколадная крошка для украшения
Приготовление⁚
- Взбейте сливки в плотную пену при помощи миксера или венчика.
- Добавьте сгущенное молоко и ванильный экстракт, продолжайте взбивать до получения однородной массы.
- Поместите полученную смесь в контейнер для замораживания;
- Добавьте в мороженое фрукты на ваш выбор. Вы можете нарезать их кубиками или использовать пюре из фруктов. Тщательно перемешайте, чтобы фрукты равномерно распределились по массе.
- Закройте контейнер крышкой или пленкой и поставьте в морозильную камеру на 4-6 часов.
- Через каждый час доставайте мороженое из морозилки и перемешивайте, чтобы избежать образования кристаллов льда.
- После 4-6 часов ваше мороженое будет готово к подаче. Украсьте его шоколадной крошкой или другими декоративными элементами по вашему выбору;
- Подайте домашнее мороженое в бокалах или рожках и наслаждайтесь его нежным кремовым вкусом.
Теперь вы знаете, как сделать домашнее мороженое вкусное, легкое и сладкое. Этот рецепт позволит вам создать фруктовое, шоколадное или ванильное мороженое в уютной обстановке своей кухни. Попробуйте разные варианты с разными добавками и наслаждайтесь холодным десертом в любое время года!