Рецепт приготовления крабики
Крабика ⎯ это вкусное блюдо из морепродуктов, универсальное и легко готовимое в домашних условиях. Нельзя отрицать, что посещение ресторана для наслаждения крабикой ⎯ это отличная идея, но приготовить эту вкуснятину самому тоже несложно!
Необходимые ингредиенты⁚
- Крабовое мясо ⎼ 500 г
- Яйцо ⎯ 2 шт
- Лук зеленый ⎼ 1 пучок
- Панировочные сухари ⎯ 1 стакан
- Соль ⎼ по вкусу
- Растительное масло ⎼ для жарки
Приготовление⁚
- Разобрать крабовое мясо на отдельные фишки, проверить, что не осталось оболочек или жестких частей.
- Взбить яйца в глубокой миске.
- Мелко нарезать зеленый лук и добавить его в яйца.
- Добавить крабовое мясо в яично-луковую смесь и тщательно перемешать. Посолить по вкусу.
- Оставить на 10-15 минут для пропитывания вкусов.
- Сформировать крабики. Способов это сделать много⁚ можно сформировать небольшие плоские лепешки, можно сделать шарики или же просто нажать половиной ложки на смесь в виде маленьких котлеток.
- Обвалять полученные крабики в панировочных сухарях.
- Разогреть растительное масло на сковороде.
- Обжарить крабики с двух сторон до золотистой корочки.
- Выложить готовые крабики на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
- Подавать крабики горячими, можно соусом на выбор.
Таким простым и вкусным рецептом крабики можно приготовить дома. Это отличное блюдо, которое понравится как начинающим кулинарам, так и тем, кто любит экспериментировать в кулинарии. За несколько простых шагов получается необыкновенно вкусное блюдо, которым можно удивить своих домашних и гостей.
Уникальные варианты приготовления крабики дома
Хотите насладиться вкусной и ароматной крабикой, сделанной своими руками? Тогда вам понадобятся несколько необычных и очень простых рецептов. Приготовление крабики дома ⎼ это быстро, вкусно и очень увлекательно!
Рецепт №1. Крабики с апельсиновым соусом
Этот вариант приготовления крабики отличается своей ароматной и сладко-кислой ноткой. Вам понадобятся⁚
- Крабовое мясо ⎯ 500 г
- Яйцо ⎯ 2 шт
- Панировочные сухари ⎯ 1 стакан
- Соль ⎼ по вкусу
- Апельсин ⎯ 1 шт
- Мед ⎼ 2 ст. ложки
- Соевый соус ⎯ 2 ст. ложки
- Следуйте указаниям в рецепте выше для приготовления крабиков.
- Для приготовления соуса, смешайте апельсиновый сок (выдавленный из апельсина), мед и соевый соус.
- Обжарьте крабики по указанному рецепту, а затем полейте их приготовленным апельсиновым соусом.
Результатом будет неповторимое сочетание морепродуктов и сладко-кислого соуса, оставляющие на языке насыщенный и незабываемый вкус.
Рецепт №2. Крабики в подливке из лимона и зелени
Этот вариант приготовления крабики отличается своей освежающей кислинкой и ароматом зелени. Вам понадобятся⁚
- Крабовое мясо ⎼ 500 г
- Яйцо ⎯ 2 шт
- Панировочные сухари ⎼ 1 стакан
- Соль ⎯ по вкусу
- Лимон ⎯ 1 шт
- Петрушка ⎯ 1 пучок
- Укроп ⎯ 1 пучок
- Сметана ⎯ 2 ст. ложки
- Следуйте указаниям в рецепте выше для приготовления крабиков.
- Для приготовления подливки, смешайте сок одного лимона, мелко нарезанную петрушку и укроп, а также сметану.
- Обжарьте крабики по указанному рецепту, а затем полейте их приготовленной подливкой.
Насладитесь сочными крабиками, покрытыми освежающей зеленью и нежной кислинкой лимона. Каждый вариант рецепта крабики придает этому блюду особый шарм и вкус, который будет радовать вас и ваших гостей.
Рецепт №3. Крабиковый салат с авокадо и огурцом
Этот вариант приготовления крабики идеально сочетает морепродукты с свежими овощами, создавая нежный и вкусный салат. Вам понадобятся⁚
- Крабовое мясо ⎼ 300 г
- Яйцо ⎼ 1 шт
- Огурец ⎯ 1 шт
- Авокадо ⎼ 1 шт
- Лук зеленый ⎼ 1 пучок
- Майонез ⎼ 2 ст. ложки
- Сок лимона ⎼ 1 ст. ложка
- Соль ⎯ по вкусу
- Перец ⎯ по вкусу
- Следуйте указаниям в рецепте выше для приготовления крабиков.
- Отварите яйцо и мелко нарежьте его.
- Нарежьте огурец и авокадо небольшими кубиками. Мелко нарежьте зеленый лук.
- Смешайте все ингредиенты (крабовое мясо, яйцо, огурец, авокадо, лук) в большой миске.
- Добавьте майонез, сок лимона, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
На радость любителям кулинарии и экспериментов в кухне! Откройте для себя новые идеи приготовления крабики дома, варьируйте рецепты, осваивайте новые техники готовки. Позвольте своей кулинарной фантазии раскрыться и порадовать вас нежными и ароматными блюдами с использованием морепродуктов!