Яичный блин – превосходный вариант для завтрака или легкого ужина․ Они приготовляются быстро и легко, а вкус получается невероятно аппетитным․ Для приготовления яичного блина вам понадобятся следующие ингредиенты⁚
- 2 яйца;
- 100 г муки;
- 150 мл молока;
- соль;
- растительное масло для жарки․
Приступим к приготовлению⁚
- В большой миске взбейте яйца с солью․
- Добавьте муку и молоко в миску и хорошо перемешайте, чтобы получилось густое и однородное тесто․
- Разогрейте сковороду с толстым дном и добавьте немного растительного масла․
- Вылейте половину теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности․
- Жарьте блин до золотистого цвета с каждой стороны․
- Переложите готовый блин на тарелку, а затем повторите все то же самое с оставшимся тестом․
Ваш яичный блин готов к подаче! Подавайте его к столу горячим, со сметаной, овощами или просто посыпьте сахарной пудрой․ Это традиционное блюдо русской кухни станет отличным завтраком или перекусом в любое время дня․
Приятного аппетита!