Валери ⏤ это популярное блюдо, которое можно приготовить различными способами. В этой статье мы расскажем о том, как приготовить валери веганский, здоровый и с овощами без использования мяса. Ниже приведены шаги приготовления и список необходимых ингредиентов.
Ингредиенты для валери⁚
- 1 крупная луковица
- 2 моркови
- 2 стебля сельдерея
- 1 красный перец
- 2 зубчика чеснока
- 400 грамм киноа
- 400 грамм красной фасоли
- 400 грамм томатов в собственном соку
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления валери⁚
- Шаг 1⁚ Подготовка овощей
Нарежьте лук, морковь, сельдерей и красный перец мелкими кубиками. Раздавите чеснок. - Шаг 2⁚ Приготовление киноа
Промойте киноа в холодной воде и отварите его до готовности. - Шаг 3⁚ Приготовление соуса
На оливковом масле обжарьте лук, морковь, сельдерей и красный перец в течение 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавьте раздавленный чеснок и томаты в собственном соку. Готовьте всё вместе еще 5 минут. - Шаг 4⁚ Готовить валери
Добавьте в соус киноа и красную фасоль. Перемешайте и готовьте еще 5-7 минут до тех пор, пока все ингредиенты не прогреются. - Шаг 5⁚ Приправление и подача
Вы можете по желанию добавить соль и перец для большего вкуса. Подавайте валери горячим. Желательно его подавать с овощами или на хлеб.
Альтернативные способы приготовления валери⁚
Вместо киноа вы можете использовать другие злаки, такие как гречка или рис. Также, для придания новых вкусовых нот, можно добавить различные специи, такие как куркума, кумин или паприка. Поэкспериментируйте с ингредиентами и способами приготовления, чтобы создать свою уникальную версию валери.
Теперь вы знаете, как приготовить веганскую, здоровую и с овощами версию валери. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь его вкусом!