Рецепт творожного торта
Ингредиенты⁚
- 500 г творога
- 200 г сахара
- 200 г сливочного масла
- 5 яиц
- 200 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 апельсин
- Шоколадная глазурь (по желанию)
Приготовление⁚
- Творог протереть через сито или измельчить в блендере.
- Добавить сахар и хорошо перемешать.
- Растопить сливочное масло и добавить к творогу с сахаром.
- Отжать сок из апельсина и добавить его в творожную смесь.
- Добавить по очереди яйца, перемешивая каждое яйцо до полного соединения с тестом.
- В отдельной ёмкости смешать муку с разрыхлителем и постепенно добавлять в тесто, тщательно перемешивая.
- Вылить тесто в смазанную форму для выпечки и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 45-50 минут.
- Проверить готовность торта, используя деревянную шпажку ― она должна выйти сухой и чистой, без прилипающей к ней теста.
- Вынуть из духовки и оставить торт остывать.
- Если желаете, можно покрыть торт шоколадной глазурью или украсить ягодами или фруктами.
Веганский вариант⁚
Для приготовления веганского творожного торта можно использовать растительное масло вместо сливочного масла и заменить яйца яблочным пюре или льняной мукой с водой в соотношении 1⁚3.
Диетический вариант⁚
Для приготовления диетического творожного торта можно использовать обезжиренный творог и сахарозаменитель.
Творожный торт без муки с апельсиновым ароматом ⏤ отличный выбор для любителей нежных и воздушных десертов. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным тортом!