Как приготовить турунд⁚ рецепт и заготовка
Турунд ౼ это классическое блюдо, которое пришло к нам из восточных стран․ Это варенье из овощей и фруктов, приготовленное с добавлением специй․ Приготовление турунда ─ это прекрасный способ сохранить овощи и фрукты на зиму и насладиться их вкусом круглый год․
Необходимые ингредиенты для турунда⁚
- Овощи (морковь, баклажаны, перец, капуста и др․)
- Фрукты (яблоки, груши, абрикосы и др․)
- Специи (кориандр, перец, гвоздика, кардамон и др․)
- Сахар
- Уксус (яблочный или винный)
Приготовление турунда⁚
- Овощи и фрукты необходимо очистить и нарезать мелкими кубиками или ломтиками․
- Затем овощи и фрукты нужно поместить в большую емкость или емкость для соления․
- Добавить специи и сахар по вкусу․
- Залить овощи и фрукты уксусом и перемешать․
- Отправить емкость с турундом на 1-2 дня в холодильник для маринования․
- После этого турунд готов к употреблению, но если вы планируете сохранить его на долгое время, рекомендуется провести процесс консервирования․
Заготовка турунда⁚
Для заготовки турунда следует приготовить банки, лучше всего стеклянные с крышками․ Банки необходимо вымыть, засыпать горячей водой и оставить на 5 минут, затем слить воду и заполнить горячим турундом, плотно закрыть крышками․ Далее банки желательно поставить в водяную баню и стерилизовать около 15-20 минут (время может варьироваться в зависимости от размера банок)․ После стерилизации банки с турундом нужно перевернуть крышкой вниз и оставить до полного остывания․ После остывания консервы можно перевернуть обратно и хранить в прохладном и сухом месте․
Турунд ─ универсальное блюдо, которое можно использовать при приготовлении различных блюд, таких как шаурма или варенье․ Он обладает ярким вкусом и ароматом, благодаря специям, которыми он приготавливается․ Попробуйте приготовить турунд самостоятельно и наслаждайтесь его вкусом и пользой себе и своим близким!