Печенье — это сладкий деликатес, который обожают взрослые и дети. Если вы хотите насладиться свежим, изысканным печеньем, то сделайте его самостоятельно дома. В этой статье я расскажу вам о рецепте приготовления домашнего печенья, а также поделюсь с вами несколькими вариантами украшения.
Ингредиенты
- 200 г масла (растопленного)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 200 г сахара
- 2 яйца
- 400 г муки
Шаги приготовления
- В большой миске смешайте растворенное масло, ванильный экстракт и сахар.
- Добавьте яйца и тщательно взбейте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Постепенно вводите муку и продолжайте мешать, пока тесто не станет густым и однородным.
- Перенесите тесто на рабочую поверхность и хорошо вымешайте его руками.
- Сформируйте тесто в виде шара, заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут для охлаждения.
- Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов.
- Разделите охлажденное тесто на несколько частей и раскатайте каждую часть до толщины около 0٫5 см.
- Выберите любую форму для печенья и вырежьте из теста различные фигуры.
- Выложите печенье на противень, предварительно покрытый пекарской бумагой.
- Выпекайте печенье в предварительно нагретой духовке в течение 10-12 минут, пока оно не станет золотистым.
- После выпечки охладите печенье на решетке до полного остывания.
Украшение и вариации
Когда печенье остынет, приходит время украшать его по своей фантазии. Используйте глазурь, шоколад или карамель, чтобы придать печенью нарядный вид. Декорируйте печенье сахарными конфетками, орехами или кокосовой стружкой. Если хотите добавить изысканности, используйте различные формы и вырезы для создания печенья в виде сердечек, звездочек или елочек. Не забывайте про фантазию, ведь она поможет вам создать по-настоящему уникальное печенье.