Рецепт шубы из селедки
Шуба из селедки – это альтернативный вариант известного салата ″Шуба″ с малосольной селедкой вместо мясного компонента. Такой салат станет отличным выбором для праздничного стола или обычного ужина.
Ингредиенты⁚
- 2 штуки селедки (малосольной или пряной)
- 3 штуки картофеля
- 2 штуки свеклы
- 2 штуки моркови
- 1 штука лука
- 100 г горошка (замороженного или консервированного)
- 200 г майонеза
- Соль и перец по вкусу
Приготовление шубы из селедки⁚
- Отварите картофель‚ свеклу и морковь до готовности‚ оставьте остыть и очистите.
- Натрите отдельно картофель‚ свеклу и морковь на крупной терке.
- Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
- Селедку нарежьте небольшими кубиками или полосками‚ в зависимости от предпочтений.
- На большом блюде или в глубокой форме сложите слои⁚ селедка‚ морковь‚ картофель‚ свекла.
- Каждый слой смажьте майонезом и посыпьте луком‚ солью и перцем.
- Завершите салат предварительно замороженным или консервированным горошком.
- Украсьте шубу свежими зеленью и кружками яйца.
- Поставьте салат в холодильник на несколько часов для пропитки.
- Сервируйте шубу из селедки на праздничном столе или как основное блюдо на ужин.
Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт шубы из селедки! Приятного аппетита!