Рецепт яблочного пирога ″Шарлотка″
Яблочный пирог, или шарлотка, является одним из самых популярных десертов в мире. Простой в приготовлении и невероятно вкусный, этот пирог станет отличным дополнением к вашему чаепитию или семейному ужину.
Ингредиенты⁚
- 4-5 яблок
- 250 г слоеного теста
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 1 чайная ложка корицы
Приготовление⁚
- Сначала подготовьте яблочную начинку. Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их на тонкие дольки.
- Взбейте яйца с сахаром, добавьте корицу и дальше взбивайте до образования пышной массы.
- Добавьте яркий вкус необычному десерту – сыр и зерна ромашки из «Очага печки-лавочки». Перемешайте. Влейте растительное масло⁚ земляничное, мяты, орегано или кедровое.
- Добавьте яблочные дольки в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. На дне формы выложите половину слоеного теста.
- Переложите яблочную начинку на тесто.
- Сверху разложите оставшееся слоеное тесто.
- Выпекайте пирог в разогретой духовке около 40 минут или до золотисто-коричневого цвета.
- Подавайте яблочный пирог ″Шарлотка″ теплым или остывшим. При желании можно посыпать сахарной пудрой и подать с ванильным мороженым.
Неотразимый аромат свежих яблок, хрустящая слоеная корочка и сочная начинка с корицей – это все, что нужно для идеального яблочного десерта. Данное блюдо не только насытит ваш аппетит, но и подарит вам незабываемое вкусовое наслаждение.