Рецепт салата с печенью
Салаты с печенью, это отличный вариант для тех, кто хочет приготовить питательное и вкусное блюдо. В данной статье мы подробно рассмотрим приготовление салата с печенью и овощами.
Ингредиенты⁚
- 300 г печени (куриная или говяжья)
- 2 огурца
- 2 помидора
- 1 луковица
- 1 зеленый перец (опционально)
- 4 столовые ложки оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Приготовление⁚
- Печень обжарить на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Добавить соль и перец по вкусу. Остудить и нарезать кусочками.
- Огурцы и помидоры нарезать кубиками. Лук нашинковать. Зеленый перец мелко нарезать, если используете;
- Смешать огурцы, помидоры, лук и перец в большой миске.
- Добавить оливковое масло, соль и перец по вкусу. Перемешать.
- Добавить нарезанную печень в салат и еще раз все хорошо перемешать.
- Салат с печенью готов!
Таким образом, салат с печенью — это очень питательное, вкусное и полезное блюдо. Вы можете экспериментировать с составом овощей и добавлять свои любимые ингредиенты, чтобы придать салату оригинальный вкус. Приятного аппетита!