Как сделать рыбу в духовке⁚ простой рецепт
Рыба в духовке – это прекрасное блюдо, которое можно приготовить даже для праздничного стола. Запеченная рыба определенно станет украшением любого обеда или ужина. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкусное и ароматное блюдо из рыбы, используя только духовку.
Ингредиенты⁚
- Филе рыбы (лучше всего выбрать свежую треску или судак) ー 500 г
- Лимон ⎯ 1 штука
- Соль ー по вкусу
- Перец ⎯ по вкусу
- Овощи (можно использовать морковь, брокколи или цветную капусту) ー 200 г
- Картофель ー 300 г
- Соус тар-тар ⎯ для подачи
Приготовление⁚
- Начните с подготовки рыбы. Вымойте филе холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите по вкусу.
- Разрежьте лимон на тонкие круги.
- Овощи и картофель очистите и нарежьте кружками или кубиками. Возьмите противень для запекания и выложите овощи и картофель на дно противня.
- На овощи положите филе рыбы. Поставьте на филе круги лимона.
- Раскаленную духовку нагрейте до 180 градусов Цельсия. Поставьте противень с рыбой в духовку и запекайте около 20-25 минут, пока рыба не станет золотистой и хрустящей.
- Готовое блюдо можно подавать с соусом тар-тар и свежими овощами.
Запеченная рыба в духовке получается нежной, сочной и очень вкусной. Приправы и специи могут быть добавлены по вашему усмотрению, чтобы придать блюду особый аромат. Не бойтесь экспериментировать и создавать собственные вариации этого рецепта.
Запекание рыбы в духовке – это простой и быстрый способ приготовить вкусное блюдо. Вам не придется стоять у плиты и жарить на сковороде. Просто готовьте рыбу в духовке и наслаждайтесь отличным вкусом и ароматом этого блюда. Удачного приготовления!