Рош ー это особый тип печенья, который пользуется огромной популярностью в России. Обладая неповторимым вкусом и широким ассортиментом различных вариаций, рош завоевал сердца многих сладкоежек. Также рош является символом праздника для многих людей и является неотъемлемой частью праздничного стола.
Существует множество различных рецептов для приготовления роша. Однако, в основе большинства из них лежит классический рецепт, который мы предлагаем вам.
Ингредиенты⁚
- 300 г муки
- 200 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 1 яйцо
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного сахара
- щепотка соли
Приготовление⁚
- В большой миске смешайте муку, сливочное масло, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и соль. Перемешайте все ингредиенты вилкой или нежно руками, пока не получите однородную массу.
- Добавьте яйцо в полученную смесь и продолжайте перемешивать до образования теста.
- Сформируйте из теста шар и заверните его в пищевую пленку. Положите в холодильник на 30 минут٫ чтобы тесто отдохнуло.
- После 30-минутного отдыха выньте тесто из холодильника и разделите его на несколько равных частей.
- Раскатайте каждую часть теста на плоской поверхности до толщины около 0٫5 см. Вырежьте печенье при помощи формы для печенья с изображением роша.
- Перенесите роши на противень, покрытый пергаментной бумагой, и отправьте их в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут или до золотистого цвета.
- Оставьте роши остывать на противне, а затем переложите их на решетку для полного остывания.
Готовые роши готовы к употреблению. Вы можете украшать их по своему вкусу, например, посыпать сахарной пудрой, добавить глазурь или шоколадную крошку.
Теперь вы знаете, как сделать вкусные роши своими руками. Приготовьте их для себя и своих близких и насладитесь этим волшебным десертом!