Содержание
Рецепт приготовления рафаэлок – кондитерского десерта с шоколадно-кокосовой начинкой
Рафаэлки – это вкусный и нежный кондитерский десерт, который покорит сердце каждого любителя сладостей. Их приготовление не требует особых навыков, а результат превзойдет все ожидания. Давайте разберемся, как сделать рафаэлки своими руками.
Ингредиенты⁚
- 200 г шоколада
- 100 г кокосовой стружки
- 50 г миндальных орехов
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 ч;л. экстракта ванили
Приготовление⁚
- Взбить яйца с сахаром до получения однородной массы.
- Добавить ванильный экстракт и сливочное масло, продолжая взбивать.
- Тонко нарезать миндальные орехи и добавить их к яичной смеси.
- Плавить шоколад в водяной бане.
- После того, как шоколад полностью расплавится, добавить к нему кокосовую стружку и перемешать.
- Готовую шоколадно-кокосовую смесь добавить в яичную смесь с орехами и аккуратно перемешать все ингредиенты.
- Смазать форму для выпечки маслом и выложить в нее полученную смесь.
- Запекать рафаэлки в духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 20-25 минут.
- После выпечки дать десерту остыть.
- Покрыть рафаэлки глазурью из растопленного шоколада и обсыпать их кокосовой стружкой.
- Подавать рафаэлки в охлажденном виде. Готовые сладости можно хранить в холодильнике.
Рафаэлки – это идеальный десерт для тех, кто обожает шоколад и кокос. Они обладают неповторимым вкусом и прекрасно подходят к чашечке горячего кофе или чая. Попробуйте приготовить рафаэлки по этому рецепту и порадуйте своих близких этим изысканным десертом!