Как приготовить вкусную картофельную пюрешку?
Картофельное пюре ⎼ это один из самых популярных гарниров‚ который можно приготовить дома. Это простое‚ но невероятно вкусное и питательное блюдо‚ которое можно подавать к разнообразным вторым блюдам. В этой статье мы расскажем вам о рецепте приготовления гарнира из картофеля.
Ингредиенты⁚
- 1 кг картофеля;
- 150 мл молока;
- 50 г сливочного масла;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление⁚
- Очистите картофель от кожуры и нарежьте его на кусочки.
- Положите картофель в кастрюлю‚ добавьте холодную воду и посолите. Ставьте на огонь и варите до готовности ー примерно 15-20 минут.
- Пока картофель варится‚ в другой кастрюле нагрейте молоко с сливочным маслом до кипения.
- После того как картофель сварится‚ слейте воду. Верните картофель обратно в кастрюлю и поставьте на огонь на 1-2 минуты‚ чтобы высушить его.
- Добавьте горячую смесь молока и сливочного масла к картофелю.
- С помощью пюре-поршня или вилки разомните картофель до получения гладкой массы. Можно также использовать блендер для этой цели. При необходимости добавьте еще молока или сливочного масла.
- Приправьте пюре солью и перцем по вкусу.
- Разлейте пюре по тарелкам и подавайте горячим.
Таким образом‚ приготовление вкусного и сочного картофельного пюре не займет у вас много времени и сил. Этот гарнир отлично сочетаеться с многими блюдами и внесет разнообразие в ваше меню. А его гладкая текстура и нежный вкус порадуют вас и ваших близких.