Томатный соус ー популярный ингредиент‚ которым можно приготовить самые разнообразные блюда. Одним из способов его использования является приготовление вкусной подливы. В этой статье мы подробно расскажем о рецепте и приготовлении подливы из томатного соуса.
Ингредиенты⁚
- 500 г томатного соуса
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковь
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль и перец ⏤ по вкусу
- Приправы (по желанию)⁚ базилик‚ орегано‚ тимьян
Приготовление⁚
- Шаг 1⁚ Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками‚ чеснок мелко порубите.
- Шаг 2⁚ В глубокой сковороде разогрейте растительное масло.
- Шаг 3⁚ Обжарьте лук и морковь до мягкости на среднем огне‚ добавьте чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты.
- Шаг 4⁚ Добавьте томатный соус в сковороду и перемешайте.
- Шаг 5⁚ По желанию добавьте приправы⁚ базилик‚ орегано‚ тимьян. Они придадут подливе дополнительный аромат.
- Шаг 6⁚ Уменьшите огонь и оставьте подливу тушиться на медленном огне примерно 15-20 минут‚ чтобы соус пропитался вкусом овощей и приправ.
- Шаг 7⁚ Попробуйте подливу и при необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
- Шаг 8⁚ Подливу можно подавать горячей или остудить и сохранить в холодильнике для будущего использования.
Томатная подлива идеально сочетается с разнообразными блюдами. Она подходит для гарниров‚ мясных и рыбных блюд‚ а также для пасты и пиццы. Подлива из томатного соуса добавляет яркости и вкуса любому блюду.
Теперь вы знаете‚ как приготовить вкусную подливу из томатного соуса. Рецепт простой‚ но эффектный. Ваши блюда станут еще вкуснее с такой сочной и ароматной подливой!
Итальянская кухня славится своими соусами‚ и томатный соус ー одна из самых популярных икон этой кухни. Попробуйте приготовить подливу из томатного соуса и порадуйте своих близких вкусным блюдом!