Содержание
Домашняя пицца⁚ рецепт и приготовление
Если вы хотите насладиться ароматной и вкусной пиццей, но не хотите заказывать ее из ресторана, можно легко приготовить домашнюю пиццу. В этой статье мы расскажем вам о рецепте пиццы и домашнем приготовлении
Ингредиенты для пиццы⁚
- Дрожжи ⎼ 7 г
- Теплая вода ⎼ 350 мл
- Мука ⎯ 500 г
- Соль ⎼ 1 ч.л.
- Оливковое масло ⎯ 2 ст.л.
- Помидоры ⎯ 4 шт.
- Моцарелла ⎯ 200 г
- Базилик ⎯ по вкусу
- Салями ⎼ 100 г
- Грибы ⎯ 100 г
- Перец ⎼ 1 шт.
- Лук ⎯ 1 шт.
- Соус для пиццы ⎯ 200 г
Приготовление теста⁚
- Растворите дрожжи в теплой воде и оставьте на 5 минут, пока они активируются.
- В большой миске смешайте муку и соль. Добавьте активированные дрожжи и оливковое масло.
- Тщательно замешайте тесто до однородности. Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки.
- Сформируйте шар из теста, прикройте его полотенцем и оставьте на 1-2 часа для подъема.
Приготовление пиццы⁚
- Раскатайте поднятое тесто на плоской поверхности, используя немного муки.
- Перенесите тесто на противень, смазанный оливковым маслом, или используйте пиццейную камень.
- Разогрейте духовку до 220 градусов С.
- Нанесите соус на тесто. Равномерно распределите на нем нарезанные помидоры, моцареллу, салями, грибы, лук и перец.
- Поставьте противень с пиццей в духовку и готовьте около 15-20 минут, пока корж не станет золотистым и сыр растает.
- Посыпьте пиццу свежим базиликом и подавайте горячей.
Теперь у вас есть рецепт самодельной итальянской пиццы. Вы можете экспериментировать с различными ингредиентами и создавать свои уникальные сочетания вкусов. Угощайте своих близких и друзей домашней пиццей и наслаждайтесь вместе вкусным ужином или перекусом.