Пицца – блюдо‚ которое нравится многим людям по всему миру. И ничего удивительного‚ ведь она отлично сочетает в себе хрустящую тонкую основу‚ сочную начинку и аппетитный сыр. Мы предлагаем вам лучший рецепт домашней пиццы‚ который поможет вам насладиться этим восхитительным блюдом в уютной обстановке своего дома.
Ингредиенты⁚
- 400 г муки
- 7 г сухих дрожжей
- 1/2 ч.л. сахара
- 250 мл теплой воды
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. соли
- 200 г томатного соуса
- 300 г моцареллы
- Пицца-топпинг по вашему выбору (ветчина‚ грибы‚ оливки‚ перец и т.д.)
Приготовление⁚
- Размешайте дрожжи и сахар в теплой воде и оставьте на 5-10 минут‚ чтобы дрожжи активировались.
- В большой миске смешайте муку‚ оливковое масло и соль. Добавьте активированные дрожжи с водой и тщательно замесите тесто. Выложите его на стол‚ посыпанный мукой‚ и продолжайте месить около 5-7 минут‚ пока тесто не станет эластичным и гладким.
- Положите тесто в миску‚ прикройте чистой салфеткой и оставьте на примерно 1 час в теплом месте‚ чтобы оно подошло.
- Включите духовку на максимальную температуру и предварительно прогрейте ее.
- Разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую в тонкий круг на противне‚ отступая от краев примерно на 1 см.
- Намажьте каждое тесто томатным соусом и равномерно распределите моцареллу по всей поверхности.
- Добавьте пицца-топпинг по вашему выбору.
- Поставьте пиццы в разогретую духовку и готовьте около 10-15 минут‚ пока корж не станет золотистым‚ а сыр не расплавится и не станет подрумяниваться.
- Извлеките пиццы из духовки‚ нарежьте на порции и подавайте горячими.
Теперь вы знаете‚ как сделать вкусную домашнюю пиццу! Этот простой и быстрый рецепт позволит вам насладиться этим блюдом в любое время. Вы также можете экспериментировать с разнообразием начинок и приготовить свою собственную версию пиццы. Приятного аппетита!