Содержание
Рецепт вкусного и свежего пекинского салата
Пекинская капуста салат – это настоящая находка для любителей здоровой и легкой азиатской кухни. Он обладает нежным вкусом и сочетается с разнообразными ингредиентами, делая его настоящим вкусным и освежающим блюдом.
Ингредиенты для пекинской капусты салата⁚
- 1 средняя головка пекинской капусты;
- рукола ― 100 г;
- морковь ― 1 шт;
- помидоры черри ― 100 г;
- кунжутные семена — 2 столовые ложки;
- грецкие орехи — 50 г.
Приготовление пекинской капусты салата⁚
- Первым шагом необходимо нарезать пекинскую капусту тонкой соломкой и выложить ее в большую миску.
- Добавьте в миску руколу, предварительно промытую и обсушенную.
- Морковь помойте и очистите. Затем натрите ее на крупной терке и добавьте к капусте и руколе.
- Помидоры черри разрежьте на половинки и добавьте к остальным ингредиентам.
- Можно перемешать все ингредиенты при помощи большой ложки.
- Для приготовления соуса смешайте соевый соус, рисовый уксус и кунжутное масло в соотношении 2⁚1⁚1. Затем добавьте соус в салат и перемешайте.
- Последним шагом добавьте кунжутные семена и грецкие орехи для добавления текстуры и аромата.
Ваш вкусный и свежий пекинский салат готов к подаче на стол! Он будет прекрасно сочетаться с другими азиатскими блюдами или может стать основным блюдом вашей легкой и здоровой трапезы. Приятного аппетита!