Печенья ⏤ это незаменимый десерт, который будет радовать вас и ваших близких в любое время года. Одно из самых популярных видов печенья ‒ это печенья из сгущенки. Этот сладкий десерт отличается нежным вкусом и простотой приготовления. Давайте рассмотрим рецепт, как приготовить вкусные и ароматные печенья из сгущенки.
Ингредиенты⁚
- 150 гр сливочного масла
- 200 гр сгущенки
- 2 яйца
- 400 гр муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки ванильного сахара
- щепотка соли
Приготовление⁚
- Сливочное масло комнатной температуры помещаем в миску и взбиваем с сгущенкой до получения однородной массы.
- Добавляем яйца и ванильный сахар, продолжаем взбивать, чтобы все ингредиенты были хорошо смешаны.
- Просейте муку, разрыхлитель и соль в отдельную миску. Постепенно добавляйте эти сухие ингредиенты в смесь с сгущенкой, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
- Сформируйте из теста шар и заверните его в пищевую пленку. Поставьте в холодильник на 1-2 часа.
- После охлаждения, разогрейте духовку до 180 градусов٫ приготовьте противень и покройте его пергаментной бумагой.
- Выньте тесто из холодильника. Раскатайте его до толщины около 0٫5 см и вырежьте печенья выбранными формочками. Разместите их на приготовленном противне٫ оставляя небольшие промежутки между печеньями.
- Выпекайте печенья в предварительно разогретой духовке примерно 12-15 минут, или пока они не станут золотистыми снизу.
- Поставьте печенья на решетку для остывания. Когда они полностью остынут, наслаждайтесь своими домашними, самодельными печеньями из сгущенки.
Печенья из сгущенки ⏤ это идеальный десерт для чаепития или вкусного перекуса. Они могут быть украшением любого праздника и подарком для ваших близких. Готовьте и наслаждайтесь этими сладкими и вкусными печеньями вместе со своими близкими на кухне своего дома.