Омлет с яйцами⁚ простой рецепт
Омлет — это классическое блюдо, изготовляемое из яиц. Он идеально подходит в качестве завтрака или легкого обеда. Омлет можно приготовить на кухне или в столовой, и это займет всего несколько минут.
Ингредиенты⁚
- 2 яйца
- 2 столовые ложки молока или сливок
- 1 столовая ложка сыра (по желанию)
- Наполнитель (овощи, специи, творог и др.)
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка масла для жарки
Приготовление⁚
- Взбейте яйца в миске. Добавьте молоко или сливки и взбейте снова.
- Добавьте соль, перец и любые специи по вкусу.
- Разогрейте сковородку на среднем огне и добавьте масло.
- Положите омлетную смесь в сковородку и разровняйте ее.
- Готовьте омлет на среднем огне, периодически помешивая, пока он не станет светло-золотистым снизу.
- На этом этапе, если вы хотите, то добавьте тонко нарезанные овощи или другой наполнитель на одну половину омлета.
- Посыпьте сыром по желанию, а затем аккуратно переверните другую половину омлета на верхушку.
- Продолжайте готовить омлет еще несколько минут, пока сыр не растает.
- Бережно слейте омлет на тарелку и подавайте горячим.
Омлет с яйцами предлагает множество вариаций. Вы можете добавить в омлет свежие овощи, копченую колбасу или остатки от обеда. Также можно приготовить сахарный омлет, добавив сахар, ваниль и корицу вместо соли и перца.
Приятного аппетита!