Майонез ― один из самых популярных соусов в мире, который можно использовать в различных блюдах. Но наиболее вкусным и полезным является домашний майонез, приготовленный самостоятельно. В этой статье мы расскажем вам, как легко и быстро приготовить натуральный и свежий майонез с помощью блендера.
Ингредиенты⁚
- 2 яйца
- 200 мл растительного масла
- 1 чайная ложка уксуса
- 1 чайная ложка горчицы
- ½ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки сахара
Шаги приготовления⁚
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- В блендере смешайте яйца, уксус, горчицу, соль и сахар. Взбейте все до гладкой массы.
- Постепенно добавляйте масло в блендер и продолжайте взбивать, пока масса не загустеет и не станет похожей на майонез.
- Проверьте майонез на вкус и при необходимости добавьте еще соль или сахар.
- Перенесите майонез в стеклянную емкость и закройте крышкой. Храните в холодильнике до двух недель.
Теперь вы знаете, как легко и быстро приготовить свежий и натуральный майонез дома. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом и пользой домашнего соуса в ваших любимых блюдах!