Булочки ― это одно из самых популярных выпечек, которую любят все без исключения. И что может быть лучше, чем сделать свои собственные, красивые и вкусные булочки? Сегодня мы поделимся с вами рецептом, который поможет вам создать идеальные булочки, которые точно понравятся вашей семье и гостям!
Ингредиенты⁚
- 500 г муки
- 250 мл теплого молока
- 50 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 10 г дрожжей
- 1 яйцо
- 1 ч.л. соли
Процесс приготовления⁚
- В теплом молоке растворите дрожжи и сахар. Дайте смеси постоять и активироваться в течение 10 минут.
- В большой миске смешайте муку и соль. Добавьте раствор дрожжей с молоком и перемешайте.
- Теперь добавьте сливочное масло и яйцо. Тщательно вымешайте тесто до однородной консистенции.
- Покройте тесто полотенцем и оставьте его в теплом месте на 1-2 часа٫ пока оно не увеличится в объеме в два раза.
- После того как тесто подошло, перекнесите его на скатерть, посыпанную мукой;
- Разделите тесто на несколько равных по размеру частей и выложите их на противень, выстеленный пергаментной бумагой.
- Дайте булочкам постоять еще 15 минут.
- Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут или до золотистого цвета.
- Когда булочки готовы, достаньте их из духовки и дайте им немного остыть перед подачей.
Теперь у вас есть все необходимые инструкции, чтобы приготовить красивые и вкусные булочки! Не забудьте украсить их, например, посыпав сахарной пудрой или поставив на каждую по клубнике. Разнообразьте свои булочки, добавив различные начинки или украшения. Всего использовано!