Рецепт приготовления коржиков
Коржики ⏤ это вкусное и ароматное лакомство, которое можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов и несколько простых шагов для создания этой сладкой выпечки.
Ингредиенты⁚
- 200 грамм муки
- 100 грамм сливочного масла
- 100 грамм сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Ванильный сахар по вкусу
Шаги приготовления⁚
- Взбейте сахар и яйца венчиком до получения однородной массы.
- Добавьте сливочное масло комнатной температуры и ванильный сахар, продолжайте взбивать.
- Просейте муку и разрыхлитель через сито, добавьте постепенно в массу с яйцами и маслом. Тщательно перемешайте.
- Полученное тесто закройте пищевой пленкой и оставьте на 30 минут для отдыха.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Накройте противень бумагой для выпечки и смажьте маслом или покройте пергаментом.
- Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите на противень с небольшим расстоянием между ними.
- Выпекайте коржики в разогретой духовке около 15-20 минут٫ до золотистого цвета.
- Остудите коржики на решетке.
Ваши вкусные коржики готовы! Это прекрасный десерт, который можно подавать с чашечкой горячего кофе или чая. Но не забудьте испечь достаточное количество, потому что они могут исчезнуть очень быстро.
Приятного аппетита!