Конфета ⎯ самая вкусная сладость, которую можно приготовить дома!
Рецепт самодельной карамельки
Карамелька – это настоящая классика! Ее сладкий вкус и нежная текстура буквально тают во рту. Хотите научиться делать карамельку самостоятельно? Не волнуйтесь, рецепт очень простой!
Ингредиенты⁚
- 200 г сахара
- 50 г масла
- 100 мл воды
Приготовление⁚
- В сотейник добавьте сахар и разогревайте его на среднем огне до полного плавления. Обязательно помешивайте, чтобы сахар равномерно распределился и не пригорел.
- Когда сахар полностью расплавится и приобретет легкий золотистый оттенок, добавьте масло. Тщательно перемешайте, чтобы масло полностью растворилось.
- Постепенно добавляйте воду, не переставая помешивать. Важно не добавлять воду сразу, чтобы избежать брызг и обжигания.
- Продолжайте готовить карамельку до тех пор, пока смесь не загустеет и не приобретет карамельный аромат. Обычно это занимает около 15-20 минут.
- Карамелька готова! Выключите огонь и осторожно перелейте горячую массу в силиконовые формочки. Можно также вылить ее на противень и после застывания нарезать на небольшие кусочки.
- Оставьте карамельку на несколько часов до полного застывания. Затем аккуратно извлеките из формочек или разрежьте на кусочки и упакуйте в красивую упаковку.
И вот ваш вкусный и ароматный домашний десерт готов! Карамелька станет отличным подарком для друзей и близких. А самый лучший момент – вы можете приготовить ее в любое время и наслаждаться вкусом свежей сладости.
Так что не откладывайте, попробуйте приготовить карамельку уже сегодня и порадуйте себя и своих близких этим вкусным десертом!