Содержание
Как сделать каллы⁚ пошаговая инструкция
Каллы ─ это великолепные десерты, которые пользуются огромной популярностью. Их приготовление может показаться сложным процессом, но с нашей подробной инструкцией вы с легкостью сможете приготовить эти вкусные каллы у себя дома.
Необходимые материалы⁚
- 200 г муки
- 150 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 100 г шоколадной глазури
- кондитерский мешок с насадкой для украшения
Основные шаги⁚
- Подготовьте все необходимые материалы и ингредиенты.
- В большой миске взбейте масло и сахар до образования однородной массы. Добавьте яйца и ванильный экстракт, продолжая взбивать.
- Постепенно добавьте муку и разрыхлитель в миску с жидкими ингредиентами. Тщательно перемешайте, чтобы получилось гладкое тесто.
- Перенесите тесто в кондитерский мешок с насадкой.
- Сформируйте на противне силиконовые коврики в форме калл. Для этого нанесите тесто на коврик в виде круглых капель.
- Поставьте противень с каллами в разогретую до 180 градусов духовку на 8-10 минут до золотистого цвета и готовности.
- Остудите каллы на противне перед тем, как снять их с коврика.
- Растопите шоколадную глазурь по инструкции на упаковке.
- Украсьте каллы, нанося шоколадную глазурь на поверхность при помощи кондитерского мешка с насадкой.
- Дайте глазури застыть.
Техника безопасности и предосторожности⁚
- Перед началом работы убедитесь, что духовка и другие приборы находятся в исправном состоянии.
- Будьте осторожны при работе с раскаленной духовкой, чтобы не обжечься.
- Используйте защитные перчатки при работе с кондитерским мешком и горячими поверхностями.
- Следите за временем при выпечке каллов, чтобы они не пересохли или не пережарились.
Следуя данной инструкции и с учетом указанных советов и предосторожностей, вы сможете легко приготовить вкусные каллы в домашних условиях. Наслаждайтесь и угощайте своих близких этим изысканным десертом!