Йогурт ― это один из самых полезных и питательных продуктов, который может быть включен в наш рацион питания. Он богат пробиотиками, которые помогают нам поддерживать здоровье пищеварительной системы. Йогурт содержит молочнокислые и йогуртные бактерии, которые способствуют ферментации молока и превращают его во вкусный и полезный продукт.
Если вы являетесь любителем йогурта и хотите приготовить его дома, то йогуртница может стать незаменимым помощником в этом процессе. Йогуртница ― это специальное устройство, которое создает идеальные условия для ферментации молока и образования йогурта. Она поддерживает оптимальную температуру и влажность, что позволяет быстро и качественно приготовить домашний йогурт.
Чтобы сделать йогуртницу, вам понадобится⁚
- Маленькая термошайба (банка с глиной, или просто банка, которая может хранить продукты в сыром виде без химии; Её можно купить в магазине или изготовить самому).
- Липкое полотенце.
- Резинка для плотного закрепления полотенца на термошайбе.
- Термометр (опционально).
Итак, для создания йогуртницы вы будете использовать термошайбу. Ее нужно нагреть на кухне при комнатной температуре до 40-42 градусов Цельсия. Потом снимите его согласно рекомендации, и прикрепите к термошайбе липкое полотенце. Благодаря этому полотенцу ― утепление важной детали, когда больше невозможно подвесить металлический крючок. Затем полотенце аккуратно прикрепите резинкой, чтобы оно не сползало.
Теперь ваша йогуртница готова! Вам остается только подогреть молоко, добавить закваску (приобретается в магазине или можно использовать остатки домашнего йогурта) и вылить молоко в термошайбу. Закройте термошайбу крышкой и оставьте ее на сутки при комнатной температуре. За это время произойдет ферментация молока, и через 24 часа у вас будет готовый домашний йогурт.
Йогурт можно добавлять в разные блюда или употреблять его просто так в качестве полноценного завтрака. Он будет отличным выбором для людей, следящих за своим здоровьем или тех, кто хочет добавить в свой рацион питания более полезных и натуральных продуктов.
Так что не откладывайте на долгий ящик проблемы с здоровьем, начните приготовление домашнего йогурта прямо сейчас! Ваш организм вам скажет ″спасибо″!