Иви ― простой домашний десерт из яблок
Иви ‒ это вкусное и ароматное домашнее лакомство, которое можно приготовить с использованием простых и доступных ингредиентов. Этот десерт особенно популярен в холодное время года, когда яблоки настоящее богатство в садах и на прилавках.
Ингредиенты⁚
- 6-8 средних яблок
- 150 грамм сахара
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 1 чайная ложка корицы
- 300 грамм слоеного теста
- 50 грамм шоколада или карамели (на выбор)
- 100 мл сливок (для подачи)
- Ягоды или фрукты (для украшения)
Приготовление⁚
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Очистите яблоки от кожуры и семян, нарежьте их на тонкие ломтики.
- В миске смешайте сахар, ванильный сахар и корицу.
- Сложите нарезанные яблоки в миску и добавьте смесь сахара и специй. Перемешайте, чтобы яблоки равномерно покрылись массой.
- Разбейте слоеное тесто на 6-8 равных частей.
- На рабочей поверхности раскатайте каждую часть теста в круглую форму.
- На каждый круг теста выложите порцию нарезанных яблок и немного шоколада или карамели (на ваш выбор).
- Сложите края теста к центру, чтобы получилась своеобразная корзинка с яблоками.
- Поставьте иви на противень, либо выпекайте на пергаменте.
- Выпекайте иви в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут٫ пока тесто не станет золотистым и хрустящим.
- Подавайте иви сливками и украсьте свежими ягодами или фруктами по желанию.
Вот и все! Ваш вкусный и домашний иви готов к употреблению. Он идеально подходит для чаепития или просто для угощения семьи и гостей. Попробуйте приготовить этот сладкий десерт и порадуйте своих близких его великолепным вкусом!