Рецепт домашних ирисок
Ириски ─ это сладкое лакомство, которое обожают дети и взрослые. Вкусные ириски можно приготовить прямо на своей домашней кухне. Сегодня я расскажу вам о легком рецепте домашних ирисок, который не требует особых навыков кулинарии.
Ингредиенты⁚
- 200 грамм мармелада (любого вкуса);
- 100 грамм сахара;
- 100 мл сливок;
- 100 грамм сливочного масла;
- 200 грамм шоколада;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- Пищевая пленка;
- Сахарная пудра для украшения.
Приготовление⁚
- Сначала нам понадобится мармелад. Вы можете использовать любой мармелад по вашему вкусу ─ фруктовый, ягодный или цитрусовый. Разрежьте мармелад на небольшие кусочки.
- В кастрюле соедините сахар, сливки и сливочное масло. Поставьте на средний огонь и, помешивая, доведите до кипения. Добавьте ванильный экстракт и далее постепенно вливайте мармелад, продолжая помешивать.
- Когда все ингредиенты полностью растворятся, снимите с огня и дайте смеси немного остыть. Затем разложите массу на пищевую пленку и накройте ее сверху; Оставьте на несколько часов или на ночь, чтобы масса застыла.
- После того, как масса застынет, аккуратно снимите пленку и нарежьте ириски на кусочки нужного размера.
- Далее нам потребуется шоколад. Расплавьте шоколад в микроволновой печи или на водяной бане;
- Каждый кусочек ириски обмакните в расплавленный шоколад, чтобы он полностью покрыл ириску.
- Выложите готовые шоколадные ириски на поднос, присыпьте их сахарной пудрой для украшения и дайте шоколаду застыть.
Ириски из домашней кухни готовы! Теперь можно наслаждаться этим вкусным и легким десертом. Ириски отлично подойдут для праздничного стола, а также станут отличным детским десертом. Приготовление ирисок совсем не сложно, поэтому обязательно попробуйте этот рецепт на домашней выпечке!