Греческий салат — это классическое блюдо греческой кухни, которое пользуется популярностью по всему миру. Этот свежий и ароматный салат идеально подходит для летних вечеров и пикников. Основные ингредиенты греческого салата ― оливки, огурцы, помидоры, лук и сыр фета. Вкус салата завершает сочный лимонный сок и ароматное оливковое масло. Давайте рассмотрим пошаговый рецепт приготовления.
Ингредиенты⁚
- Огурцы — 2 штуки
- Помидоры — 2 штуки
- Лук красный — 1 штука
- Оливки ― 100 г
- Сыр фета — 200 г
- Лимонный сок — 2 столовые ложки
- Оливковое масло — 4 столовые ложки
- Соль ― по вкусу
- Перец ― по вкусу
Приготовление⁚
1. Огурцы и помидоры нужно помыть и нарезать кубиками. Лук красный нашинковать полукольцами.
2. В большой миске смешайте огурцы, помидоры, лук, оливки и сыр фета.
3. Добавьте лимонный сок и оливковое масло. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
4. Греческий салат готов к подаче. Выложите его на тарелку или в большую миску٫ украсьте свежей петрушкой и лимонными дольками.
5. Греческий салат можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира к основному блюду.