Содержание
Лучший рецепт джерри⁚ как приготовить классический десерт джерри в домашних условиях
Джерри – это великолепный десерт, который покоряет сердца своим нежным вкусом. Многие обожают его и хотели бы научиться готовить его дома. В этой статье мы расскажем вам лучший рецепт джерри, который сделает вас настоящим мастером кулинарии.
Ингредиенты для джерри⁚
- 250 грамм муки
- 100 грамм сливочного масла
- 100 грамм сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 400 грамм любых ягод или фруктов (классический джерри готовится с клубникой)
- 2 столовые ложки крахмала
- сахарная пудра (для посыпки)
Приготовление джерри⁚
- Смешайте в миске муку, сливочное масло, сахар, яйца, разрыхлитель и ванильный сахар. Тщательно перемешайте, пока не получится однородное тесто.
- Выложите тесто на стол и разделите его на две части. Одну часть накройте пленкой и поставьте в холодильник на 15 минут.
- Разотрите вторую часть теста по дну формы для выпечки.
- Очистите ягоды или фрукты от плодоножек и нарежьте их на половинки (если нужно).
- Смешайте ягоды или фрукты с крахмалом, чтобы они не потекли при выпечке.
- Выложите ягоды или фрукты на тесто в форме для выпечки.
- Слегка раскатайте вторую часть теста и накройте им ягоды или фрукты. Прижмите края теста, чтобы форма была плотно закрыта.
- Выпекайте джерри в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут٫ пока не станет золотистым сверху.
- После готовности джерри остудите его до комнатной температуры.
- Посыпьте джерри сахарной пудрой и подавайте на стол в холодном виде.
Теперь вы знаете лучший рецепт домашнего джерри. Приготовьте его сами и порадуйте своих близких этим нежным и вкусным десертом. Джерри станет главной изюминкой вашего стола!