Наггетсы – это очень популярное блюдо во всем мире. Они обычно готовятся из куриной грудки, которая нарезается на кусочки, панируется и жарится до золотистой корочки. Хрустящий внешний слой, сочный внутренний фарш – это идеальное сочетание, особенно для детей и любителей фастфуда. Но почему бы не приготовить наггетсы дома, чтобы быть уверенным в качестве и используемых продуктах?
Ингредиенты⁚
- 500 г куриной грудки
- 3 картофеля
- 100 г муки
- 2 яйца
- Специи по вкусу (соль, черный перец, паприка и т.д.)
Приготовление⁚
- Куриную грудку нарежьте на небольшие кусочки с размером примерно 3×3 см.
- Картофель очистите, нарежьте мелкими кубиками и отварите до готовности.
- В глубокой тарелке смешайте муку, специи и соль.
- В другой тарелке взбейте яйца.
- Каждый кусочек курицы обваляйте сначала в муке, затем обмакните в яйце и снова обваляйте в муке.
- Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте наггетсы до золотистой корочки.
- Выложите готовые наггетсы на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Апельсиновый соус⁚
Приготовьте апельсиновый соус для подачи. Смешайте в миске 4 столовые ложки кетчупа, 2 столовые ложки сока апельсина, 2 столовые ложки соевого соуса и немного мелко нарезанного чеснока. Подогрейте соус на слабом огне до загустения.
Теперь вы можете наслаждаться вкусными домашними наггетсами вместе с апельсиновым соусом. Это простой и вкусный рецепт, который подходит как для легкого ужина, так и для детского меню. Попробуйте приготовить и удивите всех своими кулинарными навыками!