Домашний майонез ౼ это вкусный и полезный соус, который можно приготовить самостоятельно. В отличие от покупного майонеза, домашний не содержит консервантов и искусственных добавок. В этой статье мы расскажем, как приготовить майонез в домашних условиях.
Ингредиенты для майонеза⁚
- 2 яичных желтка
- 200 мл сливочного масла
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 чайная ложка лимонного сока
- соль по вкусу
Шаги приготовления⁚
- Взбейте яичные желтки венчиком до образования однородной массы.
- Постепенно добавляйте сливочное масло, продолжая взбивать до получения густой консистенции. Это может занять несколько минут.
- Добавьте горчицу и лимонный сок. Перемешайте.
- Посолите майонез по вкусу и еще раз хорошо перемешайте.
- Готовый майонез можно хранить в холодильнике до 5 дней.
Таким образом, самодельный майонез легко приготовить дома всего из нескольких ингредиентов. Он отлично подходит для приготовления различных соусов и заправок на домашней кухне. Попробуйте приготовить свой собственный майонез и наслаждайтесь его вкусом!
Источник⁚ www.example.com