Дабл — это американский фастфуд, объединяющий все лучшие характеристики гамбургера․ Он состоит из двух булочек с котлетами, соусами и овощами․ Создание даблов в домашних условиях не только позволит вам насладиться вкусным блюдом, но и подарит возможность экспериментировать с разными соусами, добавками и методами приготовления․
Ингредиенты для даблов⁚
- мясной фарш — 500 г;
- булки для гамбургеров — 4 шт;
- сыр — 4 ломтика;
- томаты, 2 шт;
- салат — несколько листьев;
- красный лук — половина маленькой луковицы;
- соленые огурчики — 4 шт;
- майонез — для соуса;
- кетчуп — для соуса;
- горчица — для соуса;
- оливковое масло, для жарки;
- соль, перец — по вкусу․
Технология приготовления даблов⁚
- Подготовьте все необходимые ингредиенты․
- Формируйте котлеты из мясного фарша, приправленного солью и перцем․ Для достижения лучшего результата, котлеты лучше делать немного больше, чем размер булки․
- Разрежьте булки пополам и подогрейте их на гриле или в духовке до золотистого цвета․
- Жарьте котлеты на гриле или на сковороде с добавлением оливкового масла․ Обращайте внимание на степень прожарки, чтобы мясо осталось сочным и аппетитным․
- На каждую котлету выкладывайте ломтик сыра, чтобы он растаял от жарки․
- На нижнюю часть булки выкладывайте листья салата, томаты, лук и огурчики․
- Добавьте соусы на свой вкус⁚ майонез, кетчуп, горчицу․
- На готовые гренки с котлетами накладывайте овощи и закрывайте верхней частью булки․
- Даблы готовы к подаче на стол․
Секретом вкусных даблов является соус, использование свежих овощей и правильная поджарка котлет․ Благодаря сочетанию разных текстур и вкусов, дабл становится популярным блюдом в ресторанах и фастфуд-цепочках․
Создавайте свои варианты даблов, экспериментируйте с добавками и соусами․ Приятного аппетита!