Шоколадное печенье является одним из самых любимых и популярных видов сладостей. Эти вкусные домашние печенья сделаны с использованием простых ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть у вас в кухне. Давайте обсудим рецепт, состоящий из шоколадного, кокосового и карамельного вкуса.
Ингредиенты⁚
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 2 яйца
- 1 ч.л. экстракта ванили
- 300 г муки
- 50 г какао-порошка
- 100 г белого шоколада, нарезанного на кусочки
- 100 г изюма
- 50 г кокосовых стружек
- 50 г карамели, нарезанной на кусочки
Инструкция⁚
- В большой миске смешайте сливочное масло и сахар до получения однородной массы.
- Добавьте яйца и экстракт ванили, продолжайте взбивать до гладкости.
- Просейте муку и какао-порошок в миску с тестом и аккуратно перемешайте, пока не образуется однородное тесто.
- Добавьте белый шоколад, изюм, кокосовые стружки и карамель в тесто, аккуратно перемешайте.
- Поставьте тесто в холодильник на 30 минут для охлаждения.
- Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов.
- Сформируйте небольшие шарики из теста и выложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой, соблюдая расстояние между ними.
- Выпекайте печенье в духовке в течение 12-15 минут٫ пока оно не станет золотистым.
- Остудите печенье на противне 5 минут, затем переложите его на решетку для полного остывания.
Теперь ваши шоколадные печенья готовы к употреблению! Насладитесь этими вкусными домашними сладостями в компании чашки чая или кофе. Этот рецепт позволяет вам поэкспериментировать с различными добавками, чтобы создать печенье по вашему вкусу. Попробуйте изменить изюм на орехи или добавить немного сметаны для более нежного вкуса. Выбор за вами!