Домашний чокопай⁚ лучший рецепт
Чокопай – это вкусный и нежный десерт‚ который наверняка понравится всем любителям шоколада․ Сегодня я поделюсь с вами рецептом‚ благодаря которому вы сможете приготовить этот восхитительный домашний чокопай своими руками․
Ингредиенты⁚
- 200 г темного шоколада;
- 200 г сливочного масла;
- 200 г сахара;
- 4 яйца;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта;
- 150 г муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя для теста;
- шоколадный глазурь или какао-порошок для украшения․
Приготовление⁚
- Разогрейте духовку до 180 градусов․ Подготовьте форму для выпечки (около 22-24 см) ー смажьте ее сливочным маслом или выложите бумагой для выпечки․
- Расплавьте темный шоколад и сливочное масло на водяной бане или в микроволновой печи․ Перемешайте до получения однородной массы․
- Добавьте сахар и перемешайте до его полного растворения․
- В отдельной чаше взбейте яйца с ванильным экстрактом до пышности․
- Добавьте взбитые яйца к шоколадной массе и аккуратно перемешайте․
- Добавьте муку и разрыхлитель для теста․ Перемешайте до получения однородного теста․
- Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность․
- Выпекайте в разогретой духовке около 30-35 минут‚ пока чокопай не станет упругим на ощупь․
- Выньте чокопай из формы и дайте ему остыть на решетке․
- Украсьте готовый чокопай шоколадной глазурью или посыпьте какао-порошком․
Вот и всё – ваш вкусный и ароматный домашний чокопай готов! Вы можете подавать его на стол в любое время дня и угощать своих гостей‚ а также наслаждаться этим замечательным десертом в одиночестве․
Не забывайте‚ что чокопай можно приготовить заранее и хранить в холодильнике несколько дней․ Также‚ вы можете экспериментировать с рецептом‚ добавлять орехи‚ ягоды или другие ингредиенты по вашему вкусу․
Приятного аппетита!