Чипсы из картошек ౼ это один из самых популярных снэков, который можно приготовить дома․ Этот вкусный и хрустящий перекус можно сделать самостоятельно, следуя простому рецепту․ Домашние чипсы станут отличной альтернативой покупным, а также помогут сохранить здоровье, так как вы будете знать все ингредиенты, которые используются в процессе приготовления․
Ингредиенты⁚
- 4-5 средних картофелин
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль ‒ по вкусу
Процесс приготовления⁚
- Нагрейте духовку до 200 градусов․
- Тщательно вымойте картофель и удалите все несовершенства․
- Тонко нарежьте картофель на толщину приблизительно 1-2 мм․ Можно использовать специальный овощерезку для равномерных ломтиков․
- Выложите картофельные ломтики на полотенце или салфетку, чтобы удалить излишки влаги․
- Разложите ломтики картофеля на противень, выстланный пергаментной бумагой․
- Полейте картофель оливковым маслом и аккуратно переворачивайте, чтобы каждый ломтик был покрыт маслом․
- Поставьте противень с картофелем в разогретую духовку и выпекайте около 20-25 минут до золотистого цвета․
- После этого, выключите духовку, но оставьте чипсы внутри для высушивания․ Так они станут еще более хрустящими․
- Посолите чипсы по вкусу и перемешайте, чтобы соль равномерно распределилась․
- Оставьте чипсы на противне до полного остывания, затем переложите их в контейнер для хранения․
Поздравляю, вы только что сделали вкусные домашние чипсы из картофеля! Наслаждайтесь этим золотистым и хрустящим снэком в любое время дня․