Как сделать бутер с использованием маргарина и сливочного масла?
Бутер, это любимое многими блюдо, которое можно приготовить очень просто и быстро. Основными ингредиентами для приготовления бутера являются маргарин и сливочное масло. Они добавят нежность и вкусность вашему бутеру. Кроме того, в рецепте могут использоваться и другие ингредиенты, такие как модифицированный крахмал, эмульгатор, патока, антиоксидант, стабилизатор, консервант, ароматизатор и молоко. Рассмотрим пошаговый рецепт приготовления бутера.
Ингредиенты⁚
- 200 г маргарина
- 100 г сливочного масла
- 1 столовая ложка молока
- 1 чайная ложка модифицированного крахмала
- 1 чайная ложка эмульгатора
- 1 чайная ложка патоки
- 1 чайная ложка антиоксиданта
- 1 чайная ложка стабилизатора
- 1 чайная ложка консерванта
- 1 чайная ложка ароматизатора
Шаг 1⁚ Возьмите маргарин и сливочное масло. Разрежьте их небольшими кусочками, чтобы они легче смешивались.
Шаг 2⁚ Поставьте кастрюлю на медленный огонь и добавьте в нее маргарин и сливочное масло. Периодически помешивайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились и не сгорели.
Шаг 3⁚ Добавьте молоко в кастрюлю и продолжайте помешивать. Молоко придаст бутеру нежность и кремовость.
Шаг 4⁚ В миске смешайте модифицированный крахмал, эмульгатор, патоку, антиоксидант, стабилизатор, консервант и ароматизатор. Эти ингредиенты придадут бутеру дополнительные свойства и сохранят его вкус на долгое время.
Шаг 5⁚ После того٫ как маргарин и сливочное масло полностью расплавятся٫ добавьте смесь с модифицированным крахмалом и другими ингредиентами в кастрюлю. Продолжайте помешивать смесь٫ чтобы она хорошо соединилась и не образовались комки.
Шаг 6⁚ Когда бутер станет однородным и густым, уберите его с огня и оставьте остыть. Затем выложите его в контейнер, чтобы хранить в холодильнике.
Вот и все! Ваш домашний бутер с использованием маргарина и сливочного масла готов! Теперь вы можете использовать его для приготовления различных блюд, таких как сэндвичи или выпечка. Наслаждайтесь свежим и ароматным бутером вместе с семьей и друзьями.