Рецепт освежающего летнего салата
Лето ‒ это время свежих овощей и зелени, поэтому я предлагаю приготовить вкусный и освежающий летний салат. В этом рецепте используются помидоры, огурцы, лук, зелень и другие ингредиенты, которые придадут салату яркий вкус и аромат.
Ингредиенты⁚
- 2 помидора
- 2 огурца
- 1 луковица
- Несколько веточек зелени (петрушка, укроп, базилик)
- Сок половины лимона
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Приправы (по желанию)
Приготовление⁚
- Помидоры и огурцы моем под проточной водой. Отрезаем у них хвостики и нарезаем кружочками или полукружочками.
- Лук чистим и нарезаем полукольцами.
- Зелень тщательно моем, обсушиваем и мелко рубим.
- Соединяем помидоры, огурцы, лук и зелень в большой миске.
- Смешиваем сок половины лимона и оливковое масло в отдельной небольшой емкости. Добавляем соль и перец по вкусу.
- Заливаем получившейся дрессингом салат и хорошо перемешиваем.
- Если желательны дополнительные вкусовые нотки, добавляем приправы (например, итальянские травы, смесь перцев или сухой чеснок).
Освежающий летний салат готов! Можно подавать на стол в качестве отдельного блюда или как гарнир к основному блюду. Приятного аппетита!