Как сделать березовое самогонное варенье
Березовое варенье – это уникальный настой на основе березовой бересты, который широко используется в кулинарии, косметологии и народной медицине․ Самогон на основе березовой бересты имеет множество полезных свойств и прекрасно подходит для приготовления различных настоек и настоек․
Рецепт березового варенья
Для приготовления березового варенья вам понадобятся следующие ингредиенты⁚
- 1 килограмм березовой бересты;
- 2 литра кипяченой воды;
- 1 килограмм сахара;
- дольки яблок или другие фрукты для вкуса (по желанию)․
Шаги приготовления⁚
- Бересту промыть и залить кипятком на 2-3 часа٫ затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой․
- В большой кастрюле смешать бересту с кипяченой водой и дать настояться 24 часа․
- После настойки слить основной объем жидкости, оставив немного для дальнейшего использования․
- Полученную настойку улить обратно в кастрюлю, добавить сахар и поставить на огонь․
- Довести до кипения, помешивая, и варить на среднем огне около 40 минут․
- Если вы хотите добавить фрукты, положите дольки яблок или другие фрукты вариться вместе с настойкой на последних минутах варки․
- Готовое варенье перелить в банки, закрыть крышками и остудить․
Полезные свойства березового варенья
Березовое варенье обладает рядом полезных свойств․ Во-первых, оно является естественным противовоспалительным средством и помогает в борьбе с простудными и инфекционными заболеваниями․ Кроме того, оно оказывает благотворное воздействие на пищеварительную систему и способствует улучшению обмена веществ․
Распространенные и популярные виды настоек
Березовое варенье часто используется как база для приготовления различных настоек и настоек․ Например, на его основе можно приготовить березовый ликер или настойку с добавлением различных трав и пряностей․ Также популярными являются лечебные настойки на основе березовой бересты, которые рекомендуются для лечения различных заболеваний․
Интересные факты о березовом варенье
- В древности березовое варенье называли ″ступеньки русской″ и оно было излюбленным напитком русских князей и бояр;
- В народной медицине березовое варенье считается эффективным средством при лечении различных заболеваний, включая простуду, инфекции и желудочно-кишечные расстройства;
- Березовое варенье содержит витамин С, каротин, аскорбиновую кислоту, танины и другие полезные вещества․
Березовое варенье – это отличный способ приготовить самогон на основе березовой бересты․ Этот напиток не только прекрасно имеет аромат и вкус, но и обладает множеством полезных свойств․ Будьте креативны и экспериментируйте с разными видами спирта и добавками, чтобы создать самую вкусную и ароматную настойку․ Наслаждайтесь каждым глотком и делитесь с друзьями!