Гамбургер⁚ рецепт и приготовление
Ингредиенты⁚
- 300 грамм говяжьего фарша
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 1 чайная ложка соли
- ½ чайной ложки черного молотого перца
- 4 хлебные булочки
- 2 листа салата
- 2 кружка томата
- 4 ломтика сыра
- 6-8 грибов шампиньонов
- 150 грамм картофельного фри
- Кетчуп, майонез, соус BBQ ― по вкусу
Приготовление⁚
- Начните с приготовления котлет. В большой миске смешайте фарш с яйцом, мелко порубленным луком, солью и перцем. Тщательно вымешайте все ингредиенты.
- Сформируйте из фарша котлеты нужной вам формы и размера. Нагрейте гриль или сковороду, смазанную растительным маслом.
- Выложите котлеты на гриль или сковороду и обжаривайте их с двух сторон до золотистой корочки. Затем переложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
- Тем временем разрежьте булочки пополам и обжарьте их на разогретой сковороде без масла до золотистого цвета.
- На нижнюю часть каждой булочки выложите лист салата, котлету, кружок томата, ломтик сыра и несколько грибов.
- Сверху положите вторую половинку булочки.
- Подаются гамбургеры с картофельным фри и соусами на выбор⁚ кетчупом, майонезом или соусом BBQ.
Гамбургеры — это популярное блюдо, которое предлагается во многих фастфуд ресторанах. Благодаря простому рецепту, его можно легко приготовить и дома. Качественные ингредиенты, такие как свежий фарш, овощи и разнообразные соусы, придают этому блюду неповторимый вкус. Гамбургеры могут быть подается как с картофельным фри, так и с салатом. Это отличный вариант для быстрого и сытного обеда или ужина.