капусты
Рецепт приготовления супа из капусты
Супы являются одним из самых популярных блюд, которые можно приготовить в домашних условиях. И одним из самых разнообразных вариантов супа является суп из капусты. Этот вариант супа можно готовить в горячем или холодном виде, а также приготовить его как легкий и питательный суп или насыщенный и густой. Рассмотрим рецепт приготовления вкусного супа из капусты.
Ингредиенты⁚
- 1 средняя кочан капусты;
- 2 луковицы;
- 2 моркови;
- 2 картофелины;
- 500 грамм куриного филе;
- соль, перец ⎻ по вкусу;
- зелень по желанию.
Приготовление⁚
- Подготовьте ингредиенты⁚ капусту нарежьте на средние кусочки, лук и морковь мелко нарежьте, картофель и куриное филе нарежьте кубиками.
- Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
- Добавьте капусту и варите до полуготовности.
- В отдельной сковороде на сливочном масле обжарьте лук и морковь до золотистого цвета, затем добавьте их в кастрюлю с капустой.
- Через пару минут добавьте картофель и куриное филе. Варите до готовности картофеля и куриного филе.
- Посолите и поперчите суп по вкусу. При желании добавьте различную зелень.
- Суп из капусты готов и готов к подаче!
Теперь вы можете наслаждаться домашним вкусным супом из капусты. Его можно есть как горячим, так и холодным. Вы также можете экспериментировать с добавлением различных ингредиентов, чтобы сделать его по-своему уникальным. Приятного аппетита!