Рецепт домашней маринованной феты
Фета – это великолепный греческий сыр, который отличается своим неповторимым вкусом и текстурой․ Маринованная фета становится еще более ароматной и насыщенной вкусом․ В этой статье мы расскажем, как приготовить домашнюю маринованную фету, которая станет отличным дополнением к вашей закуске или блюду․
Ингредиенты⁚
- 200 г фета
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока٫ измельченные
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- ¼ чайной ложки красного молотого перца
- Свежие овощи для подачи (помидоры, огурцы, перец)
Приготовление⁚
- Нарежьте фету на небольшие кубики и выложите их в стеклянную емкость․
- В отдельной миске соедините оливковое масло, измельченный чеснок, сушеный орегано, сушеный базилик и красный молотый перец․ Хорошо перемешайте все ингредиенты, пока не образуется однородная масса․
- Вылейте полученную маринадную смесь на фету и аккуратно перемешайте, чтобы каждый кубик сыра был покрыт масляным соусом․
- Накройте емкость крышкой или пленкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы фета пропиталась ароматами и маслом․
- Перед подачей, выньте маринованную фету из холодильника и оставьте на комнатной температуре в течение 15-20 минут, чтобы она стала мягкой и приятной на вкус․
- Подавайте маринованную фету с свежими овощами (помидорами, огурцами, перцем) и гарнируйте зеленью по желанию․
Маринованная фета – это идеальная закуска или добавка к основному блюду․ Она отлично сочетается с хлебом, круассанами или пшеничными галетами․ Вы можете использовать маринованную фету в салатах, пиццах или в качестве начинки для блюд․ Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь неповторимым вкусом домашней маринованной феты․