Брауни ― это шоколадный десерт, который стал неотъемлемой частью многих кулинарных рецептов. Сладкая и ароматная выпечка, которую можно приготовить в домашних условиях, не только порадует вашу семью и гостей, но и создаст уютную атмосферу в вашем доме. В этой статье мы поделимся с вами простым и вкусным рецептом брауни, который понравится всем любителям шоколадных десертов.
Ингредиенты⁚
- 200 г темного шоколада
- 100 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 150 г муки
- 50 г какао-порошка
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. соли
- 100 г изюма или грецких орехов (по желанию)
Шаги приготовления⁚
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- В миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
- Растопите шоколад и масло на водяной бане или в микроволновой печи.
- Добавьте сахар в расплавленную смесь шоколада и масла. Тщательно перемешайте.
- Добавьте яйца по одному, взбивая каждое перед добавлением.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в тесто и тщательно перемешивайте.
- Если вы хотите добавить изюм или грецкие орехи, смешайте их с тестом.
- Перелейте тесто в прямоугольную форму для выпечки, выравнивая поверхность.
- Выпекайте в разогретой духовке около 20-25 минут, пока брауни не станет поджаренным снаружи и мягким внутри.
- Дайте брауни остыть в форме перед разрезанием на порции.
Подача⁚
Брауни лучше всего подавать теплым, с мороженым или горячим шоколадом. Вы можете украсить его шоколадной глазурью или добавить шоколадные трюфели для большего наслаждения. Ароматный десерт с шоколадом станет отличным дополнением к чашке кофе или чая. И да, не забудьте поделиться этим вкусным лакомством с близкими и друзьями!
Теперь, вы знаете рецепт брауни и можете легко и быстро приготовить это сладкое угощение в домашних условиях. насладитесь свежей выпечкой и настоящим шоколадным вкусом!